Zutaten
500 g grüne Bohnen, geputzt
1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
3–4 EL Essig (z. B. Weißweinessig)
3–4 EL Öl (Sonnenblumen- oder Rapsöl)
1 TL Salz (nach Geschmack)
1/2 TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1/2 TL Kümmel, ganz oder gemahlen
1 TL Zucker (optional, zum Abschmecken)
Zubereitung
